Рецепты приготовления вкусных десертов на основе шоколада и хлеба — от брауни до пудинга

Шоколад и хлеб – это два незаменимых ингредиента, которые могут превратить обычное блюдо в настоящую гастрономическую изюминку. Кишечки с шоколадной начинкой, хлебные рулетики с шоколадным кремом, праздничный торт с хрустящим шоколадным покрытием – все это и многое другое можно приготовить, имея только эти два ингредиента в своем арсенале.

Как известно, шоколад имеет уникальный вкус и аромат, который можно сочетать с различными продуктами. Хлеб же является основой многих блюд и может быть использован в самых разных формах – крутое тесто, каши, хлебные кочерги и т.д. Именно поэтому сочетание шоколада и хлеба является настоящим открытием для любителей сладостей.

Один из самых простых способов использования шоколада и хлеба – это приготовление шоколадного тоста. Для этого нужно взять готовый ломтик хлеба, обжарить его на сковороде до золотистого цвета, затем смазать его шоколадным кремом и снова обжарить несколько минут до того момента, пока шоколад не растает. Полученный шоколадный тост можно посыпать порошком из какао и подавать с кофе.

Рецепты с шоколадом и хлебом

Шоколадно-банановый тост

Ингредиенты:

• 2 куска хлеба
• 1 банан
• 50 г шоколада
• масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте банан на тонкие ломтики.

2. Растопите шоколад на водяной бане.

3. Помажьте каждый кусок хлеба растопленным шоколадом.

4. На одну половинку хлеба выложите нарезанный банан, затем накройте вторым куском хлеба.

5. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

6. Обжарьте тосты с обеих сторон до золотистой корочки.

7. Подавайте тосты с шоколадом и бананом сразу после приготовления.

Подсказка: можно дополнить тосты взбитыми сливками или посыпать порезанными орехами.

Шоколадный хлеб в духовке

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 50 г какао-порошка
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 1 ч.л. соли
• 100 г темного шоколада, нарубленного на кусочки
• 250 мл молока
• 60 г сливочного масла, растопленного
• 1 яйцо
• 50 г сахара

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель теста и соль.

2. Добавьте нарезанный шоколад и хорошо перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте молоко, растопленное масло, яйцо и сахар.

4. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и аккуратно перемешайте до однородного состояния.

5. Вылейте тесто в форму для выпекания.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов.

7. Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут или до готовности (проверьте сухой спичкой).

8. После готовности, выньте хлеб из духовки и оставьте его остыть перед подачей.

Подсказка: подайте шоколадный хлеб на завтрак со сливочным маслом или шоколадным кремом.

Шоколадные вафли с хрустящей хлебной начинкой

Ингредиенты:

• 100 г шоколада;
• 150 г сливочного масла;
• 150 г сахара;
• 3 яйца;
• 200 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлитель;
• 1 ч.л. ванильного экстракта;
• 50 г хлебных крошек;
• 1 ч.л. корицы;
• пудра сахарная для посыпки.

Приготовление:

1. Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане, остудить.
2. Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
3. Добавить ванильный экстракт в яично-сахарную массу, перемешать.
4. Просеять муку и разрыхлитель, добавить в тесто, перемешать.
5. Добавить остывший шоколадный сироп в тесто, перемешать до однородности.
6. Смешать хлебные крошки с корицей.
7. Разогреть вафельницу и смазать ее растительным маслом.
8. Выложить порцию теста на вафельницу, посыпать хлебными крошками, закрыть и прожарить вафли до золотистого цвета.
9. Повторить процесс до тех пор, пока всё тесто не будет использовано.
10. Подавать шоколадные вафли с хрустящей хлебной начинкой теплыми, посыпав пудрой сахарной перед подачей.

Приятного аппетита!

Торт "Шоколадный с дольками хлеба"

Для приготовления торта "Шоколадный с дольками хлеба" вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г шоколада
• 150 г масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 150 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 100 г черного хлеба

Шаги приготовления торта "Шоколадный с дольками хлеба" следующие:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Растопить шоколад и масло в микроволновке или на водяной бане.
3. В большой миске взбить яйца с сахаром до густой пены.
4. Добавить ванильный экстракт и продолжать взбивать.
5. Постепенно добавить шоколадно-масляную смесь в яйценосную смесь, продолжая взбивать.
6. Просеять муку и разрыхлитель в смесь и аккуратно перемешать.
7. Нарезать хлеб на дольки и добавить в тесто, аккуратно перемешивая.
8. Вылить тесто в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки.
9. Выпекать торт в разогретой духовке в течение 40-45 минут.
10. Проверить готовность торта с помощью деревянного шампура - он должен выйти сухим.
11. Охладить торт перед подачей и нарезать на порционные кусочки.

Торт "Шоколадный с дольками хлеба" готов! Его можно подать на чаепитие, десертный стол или угощать гостей на праздниках. Приятного аппетита!

Шоколадный хлеб с кусочками шоколада

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло и нарезать шоколад на кусочки.
2. В большой миске смешать муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, соль и соду.
3. В другой миске взбить яйца с молоком и растопленным маслом.
4. Сделать западину в сухих ингредиентах и влить яично-молочную смесь. Перемешать до получения однородного теста.
5. Добавить в тесто кусочки шоколада и аккуратно перемешать.
6. Вылить тесто в хлебопечку или форму для выпечки.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут.
8. Готовый шоколадный хлеб остудить перед подачей.

Шоколадный хлеб с кусочками шоколада - это отличный десерт или угощение для вас и ваших близких.

Хлебные сухарики с шоколадной глазурью

Ингредиенты:

• старый сухой хлеб
• темный шоколад
• растительное масло

Инструкции по приготовлению:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Разрежьте старый хлеб на тонкие ломтики.
3. Выложите хлебные ломтики на противень и поместите их в духовку на 10 минут, чтобы они стали хрустящими.
4. В это время, растопите темный шоколад в микроволновке или на водяной бане.
5. Добавьте немного растительного масла в растопленный шоколад и перемешайте, чтобы получить гладкую глазурь.
6. Выньте хлебные сухарики из духовки и остудите их.
7. Погрузите одну сторону каждого сухарика в растопленный шоколад, затем переложите их на противень.
8. Поместите сухарики в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад застыл.
9. Хлебные сухарики с шоколадной глазурью готовы к подаче!

Приятного аппетита!

Шоколадный пудинг с хлебными крошками

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада;
• 100 г сахара;
• 2 столовые ложки какао;
• 500 мл молока;
• 4 яйца;
• 4 ломтика хлеба (лучше использовать белый или багет);
• сливки для подачи (по желанию).

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Натрите шоколад на терке.
3. В большой миске смешайте шоколад, сахар и какао. Перелейте молоко и обведите водяной баней, пока шоколад полностью не растворится.
4. В отдельной миске взбейте яйца до образования пышной пены. Постепенно добавьте смесь шоколада и продолжайте взбивать.
5. Выложите хлебные крошки на дно формы для запекания.
6. Влейте смесь шоколада с яйцами в форму.
7. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и запекайте пудинг около 30-40 минут, пока он не станет твердым по центру.
8. Готовый пудинг остудите и подавайте сливками, посыпавшись остатками хлебных крошек сверху.

Шоколадный пудинг с хлебными крошками готов! Теперь вы можете наслаждаться этим великолепным десертом в компании друзей и близких.

Хлебная закуска с шоколадным дипом

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Разломите шоколад на небольшие кусочки и поместите его в миску.
2. Разогрейте шоколад на медленном огне, помешивая, до полного растопления.
3. Обжарьте ломтики хлеба на гриле или в сухой сковороде до золотистой корочки.
4. Подайте горячие ломтики хлеба вместе со шоколадным дипом и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Шоколадный пирог с хлебными крошками

Этот нежный и ароматный шоколадный пирог с хлебными крошками станет настоящим украшением любого чаепития или праздничного стола. Хлебные крошки добавляют воздушность и хрустящую текстуру к пирогу, а шоколадный аромат будет завораживать вас с первого кусочка.

Ингредиенты:

• 180 г шоколада (тёмного)
• 150 г масла (сливочного)
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 120 г муки (пшеничной)
• 50 г какао-порошка (нежирного)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 50 г хлебных крошек

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите шоколад и масло на водяной бане.
3. Взбивайте яйца с сахаром до образования густой массы.
4. Добавьте тёплую смесь шоколада и масла в яичную массу, постепенно взбивая.
5. Смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель в отдельной миске, затем добавьте их в тесто.
6. Накройте форму для выпечки бумагой для выпечки и выложите тесто в форму.
7. Посыпьте хлебными крошками сверху.
8. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут, или пока пирог не станет упругим на ощупь.
9. Дайте пирогу остыть в форме, затем извлеките его и нарежьте на порции.

Подавайте пирог с хлебными крошками в чистом виде или украсьте его взбитыми сливками, шоколадной глазурью или свежими ягодами. Приятного аппетита!

Хлеб с шоколадной начинкой в форме булочек

Для приготовления хлеба с шоколадной начинкой в форме булочек вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Разрыхлите дрожжи в теплом молоке с сахаром.
2. Добавьте соль и растопленное сливочное масло.
3. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до эластичности.
4. Раскатайте тесто в прямоугольную форму и вырежьте квадраты.
5. Положите шоколадную начинку на каждый квадрат теста.
6. Сложите булочки, придавая им форму.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
8. Подайте булочки с шоколадной начинкой на стол и наслаждайтесь вкусом!

Хлеб с шоколадной начинкой в форме булочек - идеальное лакомство для десерта или чаепития. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких вкусным угощением!

Шоколадное суфле на хлебе

Для приготовления шоколадного суфле на хлебе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куска свежего хлеба
• 100 г темного шоколада
• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Воспользуйтесь следующими инструкциями, чтобы приготовить шоколадное суфле на хлебе:

1. Разрежьте куски хлеба пополам горизонтально, чтобы получить 8 тонких слайсов хлеба.
2. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане до однородной консистенции. Дайте остыть.
3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
4. Добавьте ванильный экстракт в яично-сахарную смесь и взбейте еще немного.
5. Постепенно добавляйте остывший шоколадный соус в яично-сахарную смесь, продолжая взбивать.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
7. Распределите половину шоколадного суфле на 4 ломтиках хлеба.
8. Покройте каждый ломтик хлеба оставшимся хлебом и надавите немного снизу.
9. Выложите сэндвичи на противень, покрытый пергаментной бумагой.
10. Выпекайте в духовке около 10 минут, пока хлеб не подрумянится и суфле не набухнет.

Шоколадное суфле на хлебе готово! Подавайте его горячим вместе с чашкой ароматного кофе или чая. Наслаждайтесь этим необычным и вкусным десертом вместе с близкими.

Приятного аппетита!