Не всегда у нас есть много времени на приготовление ужина, но это не значит, что нужно отказываться от вкусной пищи. В наши дни существует множество простых и быстрых рецептов, которые позволяют приготовить вкусный ужин всего за несколько минут. В этой статье мы предлагаем вам 20 рецептов, которые гарантируют отличный вкус и минимум времени на приготовление.
Супербыстрые рецепты идеальны для тех моментов, когда времени совсем нет, но желание поесть вкусно остается. Наш список включает разнообразные блюда - от салатов и закусок до основных блюд и десертов. Вам потребуются только простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас дома.
Коллекция рецептов предоставляет возможность выбрать что-то на любой вкус и в соответствии с предпочтениями вашей семьи. Каждый рецепт сопровождается ясными инструкциями по приготовлению, поэтому даже те, кто плохо разбирается в кулинарии, смогут легко справиться с этими заданиями. Приступайте к готовке сегодня и удивите своих близких экспресс-ужином, который они обязательно оценят!
Жареные куринные крылышки со сладким соусом
Для приготовления вам понадобятся:
- Куринные крылышки - 500 г
- Соевый соус - 3 столовые ложки
- Мед - 2 столовые ложки
- Чеснок - 3 зубчика, измельченных
- Кунжутное масло - 1 столовая ложка
- Соль и перец - по вкусу
Шаг 1: Сначала вымойте куринные крылышки и обсушите их бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2: Разогрейте сковороду с кунжутным маслом на среднем огне. Обжарьте крылышки по обеим сторонам до золотистой корочки.
Шаг 3: В то же время приготовьте соус. В миске смешайте соевый соус, мед и измельченный чеснок.
Шаг 4: Когда крылышки готовы, добавьте соус в сковороду и перемешайте, чтобы каждая крылышка была покрыта соусом. Готовьте еще 2-3 минуты, до тех пор, пока соус не станет густым и карамельным.
Шаг 5: Подавайте жаренные куринные крылышки со сладким соусом горячими. Посыпьте сверху семенами кунжута для добавления аромата и визуальной привлекательности.
Приятного аппетита!
Паста с креветками и чесночным соусом
Ингредиенты:
- 300 г пасты
- 200 г креветок
- 4 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец - по вкусу
- Пармезан - по желанию
Инструкции:
- Сначала приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- Отделите креветки от панциря и удалите кишечник. Промойте их холодной водой, затем обсушите бумажным полотенцем.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и нарежьте чеснок тонкими ломтиками. Обжарьте чеснок на медленном огне, пока он не станет золотистого цвета и не выделит аромат.
- Добавьте креветки в сковороду с чесночным маслом. Обжарьте их до готовности, приблизительно 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут розовый цвет и не станут хорошо прожаренными.
- Посолите и поперчите креветки по вкусу.
- Добавьте отваренную пасту в сковороду с креветками и чесночным соусом. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом и прогрелась.
- Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом горячей, посыпав ее тертым пармезаном по желанию.
Вот и все! Ваша паста с креветками и чесночным соусом готова к подаче на стол. Уверены, что это блюдо понравится всем!
Тефтели в томатном соусе с овощами
Для приготовления тефтелей в томатном соусе с овощами вам потребуется:
- 400 г фарша (можно использовать свиное, говяжье или смесь)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 ст. л. манной крупы
- 400 г томатного соуса
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Инструкция по приготовлению:
- На натертой терке измельчите лук и чеснок. Смешайте их с фаршем, яйцом и манной крупой. Посолите и поперчите по вкусу.
- Смочите руки в воде и сформируйте из фарша небольшие тефтели.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистого цвета.
- Очистите и нарежьте морковь и перец мелкими кубиками.
- Добавьте морковь и перец к тефтелям в сковороду и тушите все вместе около 5 минут.
- Добавьте томатный соус, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и тушите еще 5-7 минут.
- Подавайте тефтели со свежей зеленью и гарниром по вашему выбору.
Тефтели в томатном соусе с овощами готовы. Приятного аппетита!
Куриные котлеты с овощным гарниром
Для приготовления куриных котлет с овощным гарниром вам потребуются следующие ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Панировочные сухари - 1/2 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
1. Натрите морковь на крупной терке, измельчите лук и перец болгарский.
2. Куриное филе измельчите в мясорубке или блендере. Добавьте в полученную массу измельченные овощи.
3. Разломайте яйцо, добавьте его к фаршу. Посолите, поперчите по вкусу.
4. Выложите панировочные сухари на тарелку. Сформируйте куриные котлеты из фарша и обваляйте их в сухарях.
5. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
7. Подавайте куриные котлеты с овощным гарниром из свежих овощей по вашему выбору.
Приятного аппетита!
