Курица – один из самых популярных продуктов на кухне. Ее можно приготовить на много разных способов, но один из самых быстрых и простых – в духовке. Данная техника позволяет сохранить все полезные свойства мяса и придать ему сочность.
Если у вас остались сомнения, что именно можно приготовить из курицы в духовке, не переживайте! Вариантов приготовления множество: жареная курица с картофелем и овощами, запеченные куриные голени, рулет из куриной грудки и многое другое. Важно правильно подобрать специи и соусы, чтобы блюдо получилось по-настоящему ароматным и вкусным.
Курица в духовке – отличный вариант для тех, кто ценит свое время и здоровье. Быстро приготовить пищу на ужин для всей семьи стало проще простого! Сэкономьте время на приготовлении, насладитесь сочным и ароматным блюдом и радуйте своих близких удивительно вкусной курицей в духовке!
Рецепты блюд из курицы
1. Запеченная курица с овощами:
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 2-3 моркови
- 2-3 луковицы
- 1 картофелина
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
- Курицу очистите и разрежьте на несколько кусков.
- Нарежьте морковь, лук и картофель крупными кусками.
- Выложите курицу и овощи на противень, посолите, поперчите и посыпьте специями.
- Запекайте при температуре 200 С в течение 45-60 минут до золотистой корочки.
2. Куриные крылышки в соусе барбекю:
Ингредиенты:
- 500 г куриных крылышек
- 3 ст.л. соуса барбекю
- 2 ст.л. меда
- 1 ст.л. соевого соуса
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
- Крылышки посолите, поперчите и посыпьте специями.
- Смешайте соус барбекю, мед и соевый соус.
- Залейте крылышки полученным соусом и оставьте мариноваться на 30 минут.
- Выложите крылышки на противень и запекайте при температуре 180 С в течение 30-40 минут.
3. Печеное куриное филе с грибами:
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
- Филе нарежьте на порционные кусочки.
- Грибы и лук нарежьте.
- Смешайте филе, грибы, лук и чеснок, посолите, поперчите и посыпьте специями.
- Выложите смесь на противень и запекайте при температуре 200 С в течение 20-30 минут.
Приготовление блюд из курицы в духовке – это просто, быстро и вкусно. Попробуйте эти простые рецепты и порадуйте себя и своих близких вкусными блюдами из курицы!
Быстрый способ приготовления курицы в духовке
Для начала, предварительно разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия.
- Возьмите курицу и тщательно ее вымойте.
- Затем обсушите курицу салфеткой, чтобы удалить излишки влаги.
- Смажьте курицу растительным маслом с помощью кисточки.
- Добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу.
- Начинку при желании можно положить внутрь курицы, например, лук, яблоко или чеснок.
- Уложите курицу на противень или в форму для запекания и поставьте в разогретую духовку.
Важно помнить, что время приготовления курицы в духовке зависит от ее размера. Обычно для среднего размера курицы весом около 1,5 кг потребуется около 1,5-2 часов. Постоянно проверяйте готовность прокалывая курицу в мясо - если соки, стекающие из нее, прозрачные, то курица готова.
Приятного аппетита!
Варианты блюд из курицы в духовке
1. Запеченная курица в сливочном соусе. Для этого блюда вам понадобится куринная грудка, сливки, соль, перец и травы по вкусу. Нарежьте мясо на порционные кусочки, посолите, поперчите и выложите в форму. Затем смешайте сливки с различными травами (например, розмарином или базиликом) и заливайте курицу получившейся смесью. Запекайте в разогретой духовке около 30-40 минут.
2. Цыплёнок, запеченный с овощами. Отличный вариант для тех, кто хочет получить и мясо, и овощи в одном блюде. Положите куриного птенца в форму для запекания и добавьте к нему порезанные на кусочки овощи (морковь, картофель, цветную капусту, брокколи). Посолите, поперчите, приправьте травами по вкусу и запекайте до готовности в духовке.
3. Куриные крылья в терияки соусе. Очень простой и вкусный рецепт для любителей пикантных блюд. Приготовьте куриные крылья, посолите, поперчите и выложите их в форму. Затем приготовьте терияки соус (из соевого соуса, меда, рисового уксуса и чеснока) и заливайте крылья соусом. Запекайте в духовке при высокой температуре около 20-25 минут, пока крылья не станут золотистыми и хрустящими.
4. Фаршированная курица с грибами и сыром. Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Разрежьте курицу вдоль грудки, сделав кармашек. Блендером измельчите грибы, добавьте натертый сыр и приправы по вкусу. Наполните кармашек курицы получившейся начинкой и прикройте его зубочистками или специальными шпажками. Выложите курицу в форму, посолите, поперчите и запекайте до готовности в духовке.
Это лишь некоторые варианты блюд из курицы, которые можно приготовить быстро и легко в духовке. Выбирайте свой любимый рецепт и наслаждайтесь вкусным обедом или ужином!
