Курица с картошкой в духовке - это одно из самых популярных и любимых блюд. Вместе с нежным куриным мясом и ароматной картошкой вы получите настоящую вкуснятину, которую будете готовы есть снова и снова. Необходимость просто поместить ингредиенты в духовку делает эту рецептуру не только вкусной, но и удобной для приготовления в любое время.
Идеально приготовленная курица с картошкой в духовке - это сочетание сочности, нежности и аромата. Но как достичь этой прекрасной гармонии? В этой статье мы представим вам 5 самых лучших рецептов, которые помогут вам приготовить настоящий шедевр кулинарии. Итак, давайте начнем готовить вместе!
Первый рецепт, который мы предлагаем, - это классическое сочетание курицы с картошкой и специями. Просто нарежьте свежую курицу на порции, добавьте нарезанную картошку, посыпьте специями по своему вкусу и отправьте в духовку. Благодаря длительному приготовлению в духовке, курица станет нежной и сочной, а картошка подрумянится и приобретет легкую хрустящую корочку.
Второй рецепт - это курица с картошкой и овощами. Добавьте свежие овощи, такие как морковь, лук и перец, к мясу и картошке перед запеканием. Это не только придаст блюду дополнительный аромат, но и сделает его более питательным и полезным. Не забывайте посыпать все специями и довести до золотистой корочки.
Лучшие рецепты приготовления курицы с картошкой в духовке
- Традиционный рецепт курицы с картошкой в духовке
Этот классический рецепт не оставит вас равнодушными. Куриное мясо и картофель запекаются вместе с пряностями и маслом, что придает блюду неповторимый вкус и аромат. - Курица с картошкой, запеченная с сыром
Если вы любите сыр, то этот рецепт станет для вас настоящим открытием! Курица и картошка запекаются вместе с сыром, который тает и образует золотистую корочку. Это блюдо понравится всей семье! - Курица с картошкой и овощами в фольге
Приготовление в фольге позволяет сохранить весь вкус и соки курицы, а также сохранить все полезные вещества в картошке и овощах. Это простой, но очень вкусный рецепт, который понравится всем без исключения. - Курица с картошкой и грибами в сливочном соусе
Если вы хотите приготовить более изысканное блюдо, то этот рецепт для вас. Курица, картошка и грибы сочетаются с нежным сливочным соусом и образуют настоящую гастрономическую композицию. - Курица с картошкой по-домашнему
Этот рецепт подойдет тем, кто предпочитает простые и натуральные блюда. Курица и картошка запекаются со свежими овощами и пряностями, что придает блюду особый вкус.
Выберите любой из этих рецептов и наслаждайтесь неповторимым вкусом курицы с картошкой в духовке. Приготовьте это блюдо для семьи или гостей - они обязательно оценят ваше мастерство!
Рецепт №1: Классическая курица с картошкой
Для приготовления вам понадобится:
- 1 целая курица;
- 500 г картофеля;
- 2-3 средние луковицы;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, специи (по вкусу).
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, обсыпав его растительным маслом.
- Нарежьте картошку тонкими ломтиками и выложите ее на противень.
- Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Порежьте курицу на порции и выложите на картошку.
- Посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу.
- Полейте блюдо растительным маслом, прикройте фольгой и поставьте в разогретую духовку на 1 час.
- В конце приготовления снимите фольгу и дайте картошке и курице подрумяниться еще 10-15 минут.
- Подайте курицу с картошкой горячей и нарезанными зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт №2: Пикантная курица с картошкой и приправами
Ингредиенты:
- 1 курица
- 5-6 картофелин
- 2-3 луковицы
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Приправы для курицы (какие предпочитаете)
Инструкции:
- Нарежьте курицу на порции, посолите и поперчите. Оставьте на 15-20 минут, чтобы пропиталась.
- Пока курица маринуется, порежьте лук полукольцами и картофель тонкими ломтиками.
- В миске смешайте майонез, соевый соус, горчицу и выбранную приправу.
- Поместите курицу, картофель и лук в большую миску, добавьте смесь с майонезом и приправами, хорошо перемешайте.
- Разложите массу равномерно на противне, предварительно покрытом фольгой или пергаментной бумагой.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия примерно 40-45 минут, пока курица не станет золотистой и картошка не будет мягкой.
- Подарайте блюдо горячим, посыпав зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Рецепт №3: Курица с картошкой и грибами
Ингредиенты:
- 1 курица (около 1,5 кг)
- 500 г картофеля
- 300 г свежих шампиньонов
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец - по вкусу
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Картофель очистить и нарезать крупными кольцами.
2. Лук нарезать полукольцами, грибы - половинками.
3. Курицу промыть, обсушить салфеткой и нарезать на небольшие порции.
4. В глубокую сковороду или кастрюлю добавить растительное масло и раскалить его.
5. Выложить картошку, грибы, лук и курицу слоями. Каждый слой посыпать солью, перцем и натертым чесноком.
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50-60 минут.
7. При подаче на стол посыпать зеленью для украшения.
Это вкусное и сытное блюдо с куриной грудкой, картошкой и грибами станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его по данному рецепту, и ваши близкие будут в восторге!
Рецепт №4: Курица с картошкой и овощами на гарнир
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- Целая курица - 1 шт
- Картофель - 6 шт
- Морковь - 2 шт
- Лук - 2 шт
- Помидоры - 2 шт
- Чеснок - 4 зубчика
- Розмарин - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Оливковое масло - 4 ст. л.
Перед приготовлением блюда нужно предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
- Курицу необходимо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать на порционные кусочки.
- Картофель, морковь, лук и помидоры следует очистить и нарезать крупными кусочками.
- На дно противня или глубокой формы для запекания выложите нарезанные овощи.
- Добавьте к овощам чеснок, натертый на мелкой терке, розмарин и соль с перцем по вкусу.
- Посолите и поперчите каждый кусочек курицы, затем выложите его на овощи.
- Полейте блюдо оливковым маслом и накройте его фольгой.
- Поместите форму в духовку и готовьте около 40 минут.
- После этого удалите фольгу и запекайте еще около 10-15 минут, чтобы курица стала золотистой.
Курица с картошкой и овощами на гарнир готова! Приятного аппетита!
