Какие вкусные, сочные и ароматные блюда лучше всего подать к курице, запеченной в духовке

Запеченная курица в духовке - одно из самых любимых блюд многих людей. Ее сочный вкус и аромат способны покорить даже самых взыскательных гурманов. Но чтобы сделать эту простую и доступную по своей приготовлению блюда еще вкуснее и разнообразнее, необходимо подобрать подходящее гарнир или соус.

В этой статье мы предлагаем вам 10 интересных и вкусных вариантов блюд, которые отлично подойдут для подачи с запеченной курицей. Выбирайте то, что больше всего по душе, или пробуйте все, чтобы найти свое уникальное сочетание.

1. Картофельные дольки с розмарином и чесноком - это отличный гарнир к курице. Хрустящая картошка, пропитанная ароматными специями и слегка запеченная в духовке, прекрасно сочетается с сочным мясом.

2. Пармезановый ризотто с грибами - классическое итальянское блюдо, которое станет отличным дополнением к запеченной курице. Нежные рисовые зерна, пропитанные сливочным соусом, и ароматные грибы создадут неповторимый вкус этого блюда.

3. Капустный салат с клюквой и грецкими орехами - яркое и аппетитное блюдо, которое прекрасно сочетается с запеченной курицей. Сочная капуста, сладкая клюква и хрустящие грецкие орехи создадут незабываемый вкусовой букет.

4. Булгур с овощами и зеленым соусом - здоровый и сбалансированный гарнир, который отлично подойдет к запеченной курице. Нежный булгур, тушеные овощи и ароматный соус сделают ваш обед или ужин по-настоящему вкусным и полезным.

5. Кускус с тушеными овощами и лимонным соусом - легкое и освежающее блюдо, которое прекрасно подойдет к запеченной курице. Мелкие кускусные зерна, приготовленные вместе с ароматными овощами и заправленные лимонным соусом, добавят изысканности вашему обеду или ужину.

6. Овощной гратен - великолепный и сытный гарнир, который будет отлично сочетаться с запеченной курицей. Смесь разных овощей, запеченных с сыром и сливками, создаст неповторимый вкусовой ансамбль и сделает обед или ужин незабываемым.

7. Кускусный салат с карамелизированными грушами и горьким шоколадом - экзотический и необычный гарнир, который идеально подойдет к запеченной курице. Мелкие кускусные зерна, сладкие груши и нежный горький шоколад создадут на вашем столе поистине уникальное блюдо.

8. Табуле с зеленью и хурмой - свежий и освежающий гарнир, который прекрасно сочетается с запеченной курицей. Мелко нарезанная зелень, спелые хурмы и ароматные специи дадут вашему обеду или ужину новые нотки и сделают его незабываемым.

9. Итальянский салат Капрезе - классическое блюдо итальянской кухни, которое подойдет к запеченной курице. Простые и натуральные ингредиенты - помидоры, моцарелла и базилик - создадут неповторимое сочетание вкусов и добавят свежести вашему обеду или ужину.

10. Картофельный гратен с грибами и сливками - изысканный и сытный гарнир, который идеально сочетается с запеченной курицей. Нежные картофельные слои, пропитанные сливками и разнообразные грибы, создадут неповторимый вкус этого блюда и сделают вашу трапезу поистине уникальной.

Варианты блюд к запеченной курице в духовке:

1. Картофельное пюре. Это классическое гарнирное блюдо отлично сочетается с запеченной курицей и создает идеальное сочетание текстур и вкусов.
2. Овощи на гриле. Поджаренные овощи, такие как цукини, баклажаны и перец, отлично дополняют ароматную курицу, придавая блюду свежий и яркий вкус.
3. Салат Цезарь. Классический салат с кусочками запеченной курицы, хрустящими крошками сухариков и ароматным соусом Цезарь. Идеальное сочетание вкусов!
4. Свежий огуречный салат. Легкий и освежающий огуречный салат с добавлением зелени, лимонного сока и оливкового масла отлично сгладит насыщенность запеченной курицы.
5. Киноа с овощами. Киноа - гранула синегорошка, идеально сочетается с овощами, создавая легкое и питательное блюдо, которое дополнит запеченную курицу и добавит разнообразия в меню.
6. Грибной соус. Сметанный соус с грибами - прекрасный выбор для запеченной курицы. Его насыщенный вкус и аромат сделают блюдо еще более аппетитным.
7. Рататуй. Поджаренные овощи, такие как баклажаны, кабачки, перец и лук, не только красиво выглядят, но и отлично сочетаются с запеченной курицей.
8. Гречневая каша. Гречневая каша, приготовленная на вкусном бульоне, является отличным дополнением к запеченной курице.
9. Рис с овощами. Приготовленный с овощами, рис станет идеальным гарниром для запеченной курицы, добавляя к блюду не только вкус, но и красивый вид.
10. Кукурузные початки. Поджаренные кукурузные початки являются отличным летним дополнением к запеченной курице.

Картофельное пюре с грибным соусом

Ингредиенты:

- 500 г картофеля

- 200 мл молока

- 50 г сливочного масла

- соль

- перец

- 200 г грибов

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- 100 мл сливок

- зелень по вкусу

- растительное масло

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить до готовности в подсоленной воде.

2. Откинуть воду и размять картофель с помощью вилки или пюре-пресса.

3. В кастрюле разогреть молоко с сливочным маслом. Добавить картофельное пюре и все хорошо перемешать.

4. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу.

5. Грибы очистить и нарезать. Лук и чеснок мелко порубить.

6. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.

7. Добавить в сковороду грибы и жарить, пока они не станут мягкими.

8. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Тушить грибы со сливками около 5 минут.

9. Уложить картофельное пюре на тарелку, выложить сверху грибной соус и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Овощной гарнир из тушеной капусты

Ингредиенты:

• 500 г тушеной капусты
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и луковицу нарезать кубиками.
2. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить на нем лук и морковь до мягкости.
3. Добавить в сковороду тушеную капусту и чеснок, протертый через пресс, перемешать.
4. Тушить гарнир на медленном огне 10-15 минут, пока овощи не приобретут мягкость.
5. Посолить и поперчить гарнир по вкусу.
6. Готовый овощной гарнир выложить на тарелку рядом с запеченной курицей и подавать горячим.

Этот овощной гарнир приятно удивит ваших гостей своим вкусом и ароматом. Он отлично сочетается с любыми блюдами из птицы и подойдет для праздничного ужина или обеда.

Греческий салат с оливками и овощами

Для приготовления греческого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для заправки салата вам понадобятся:

Для приготовления греческого салата, овощи нужно нарезать кубиками или кольцами, а сыр фета измельчить.

В большой миске смешайте овощи, оливки и сыр фета. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и черный перец. Тщательно перемешайте.

Греческий салат готов к подаче к запеченной курице в духовке. Он добавит свежести и яркости к вашему обеду или ужину. Приятного аппетита!

Кускус с овощами и травами

Кускус с овощами и травами отлично подойдет в качестве гарнира к запеченной курице в духовке. Это легкое и вкусное блюдо, которое дополнит и разнообразит ваш обед или ужин.

Для приготовления кускуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кускус - 1 стакан
• Бульон (овощной или куриный) - 2 стакана
• Морковь - 1 штука
• Цукини - 1 штука
• Перец (любого цвета) - 1 штука
• Лук - 1 штука
• Чеснок - 2 зубчика
• Оливковое масло - 2 столовые ложки
• Свежие травы (петрушка, базилик, мята) - по вкусу
• Соль и перец - по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Подготовьте овощи: морковь, цукини, перец и лук нарежьте кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте овощи на среднем огне до мягкости.
3. Добавьте измельченный чеснок и прожарьте все вместе еще 1-2 минуты.
4. Посолите и поперчите овощи по вкусу.
5. Варите кускус в бульоне, следуя инструкции на упаковке.
6. Переложите приготовленные овощи на кускус и тщательно перемешайте.
7. Добавьте свежие травы, предварительно измельчив их, чтобы они раскрыли свой аромат.
8. Подавайте кускус с овощами и травами в качестве гарнира к запеченной курице в духовке.

Попробуйте этот вариант гарнира, чтобы разнообразить вашу традиционную запеченную курицу. Приятного аппетита!

Пшенная каша с овощами и чесноком

Для приготовления пшенной каши с овощами и чесноком вам понадобятся:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана воды
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 зубчика чеснока
• Соль - по вкусу
• Масло - для жарки

Шаги приготовления:

1. Сначала промойте пшено под холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней крупы.
2. В кастрюле с толстым дном нагрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте туда натертую на крупной терке морковь и жарьте еще несколько минут.
4. Затем добавьте в кастрюлю пшено и тушите его вместе с овощами несколько минут, периодически помешивая.
5. После этого влейте воду, посолите по вкусу, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и тушите кашу на среднем огне под крышкой до готовности пшена.
6. Каша готова!

Подавайте пшенную кашу со свежими овощами, зеленью или салатом. Она идеально сочетается с запеченной курицей и сделает ваш обед или ужин настоящим деликатесом!

Картофельный гратен с сыром и соусом

Для приготовления картофельного гратена вам потребуются:

Инструкция по приготовлению:

1. Картофель измойте и нарежьте тонкими кругами.
2. Смажьте форму для запекания маслом.
3. Выложите картофель слоями в форму.
4. Посолите и поперчите каждый слой по вкусу.
5. Сверху посыпьте картофель тертым сыром.
6. Залейте картофель сливками.
7. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку.
8. Выпекайте при температуре 180 градусов до золотистой корочки (примерно 40-50 минут).
9. После приготовления дайте картофельному гратену немного остыть и подавайте, полив его соусом по вкусу.

Картофельный гратен с сыром и соусом – это отличный выбор для тех, кто хочет добавить разнообразия к запеченной курице. Это блюдо порадует как взрослых, так и детей своим насыщенным вкусом и аппетитным видом.

Рис с овощами и зеленым горошком

Для приготовления риса с овощами и зеленым горошком понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 гр риса;
• 1 морковь;
• 1 красный перец;
• 100 гр зеленого горошка;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Нарежьте морковь и перец кубиками, лук мелко, а чеснок мелко нарубите.

Шаг 2: Промойте рис в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Шаг 3: В большой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте морковь и перец, и тушите овощи на среднем огне до мягкости, примерно 5-7 минут.

Шаг 5: Добавьте рис, зеленый горошек, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и добавьте 500 мл воды.

Шаг 6: Покройте сковороду крышкой и доведите содержимое до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите рис на медленном огне до готовности, около 20-25 минут.

Рис с овощами и зеленым горошком готов! Его можно подавать к запеченной курице в духовке. Это ароматное и сытное блюдо обязательно порадует вашу семью и гостей!