Кефир является одним из самых полезных молочных продуктов, а варенье – это вкусное и сладкое лакомство. А что получится, если соединить эти два продукта в одном блюде?
В этой статье вы найдете 10 интересных и вкусных рецептов, в которых используется именно такая комбинация. От хрустящих оладушек до нежных кремовых десертов – у нас есть идеи для любого вкуса и на любой случай!
Начните свой день с ярких и ароматных оладушек из кефира и варенья. Добавьте в тесто ложку ванильного сахара и изюма для особого вкуса. Подайте их со сливочным маслом и свежим вареньем – эта комбинация просто волшебна!
Если вы предпочитаете более легкие и полезные блюда, попробуйте салат с кефиром и вареньем. Смешайте нарезанные фрукты, орехи и кефир, а затем добавьте варенье по вкусу. Такой салат станет прекрасным дополнением к завтраку или здоровым перекусом.
А может быть, вы хотите попробовать что-то новенькое? Попробуйте приготовить мороженое из кефира с вареньем. Просто смешайте кефир с ванильным экстрактом, затем добавьте варенье и заморозьте. Получится нежное и освежающее десертное удовольствие.
Не упустите свой шанс попробовать уникальные блюда, приготовленные из кефира и варенья! Заходите на наш сайт и выбирайте рецепт, который точно понравится вам и вашим близким. Уверены, что вы не останетесь равнодушными к этим вкусным и полезным блюдам!
Рецепты блюд из кефира и варенья
Вот 10 вкусных рецептов блюд, которые можно приготовить из кефира и варенья:
- Кефирные оладьи с вареньем. Сочные оладьи, приготовленные на кефире и с добавлением варенья – отличный выбор для завтрака или полдника.
- Кефирный пудинг с вареньем. Легкое и воздушное десертное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на десерт.
- Кефирный соус с вареньем. Оригинальный соус с кисло-сладким вкусом, который отлично сочетается с мясными и овощными блюдами.
- Кефирный смузи с вареньем и фруктами. Освежающий напиток, который можно приготовить с разными сочетаниями фруктов и добавлением варенья для сладости.
- Кефирный кекс с вареньем. Пышный и ароматный кекс, приготовленный на основе кефира и с добавлением варенья, станет отличным десертом для чаепития.
- Кефирный соус с вареньем для салата. Оригинальное сочетание кислого кефира, сладкого варенья и свежих овощей в салате – настоящая находка для любителей новых вкусовых сочетаний.
- Кефирный коктейль с вареньем. Нежный и вкусный коктейль на основе кефира с добавлением варенья – отличный выбор для горячего летнего дня.
- Кефирная запеканка с вареньем. Полезное и сытное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак, так и на ужин.
- Кефирное мороженое с вареньем. Оригинальное мороженое, которое можно приготовить на основе кефира и добавить в него любимое варенье.
- Кефирные маффины с вареньем. Пышные и ароматные маффины, которые можно приготовить с различными видами варенья для разнообразия вкусов.
Попробуйте эти рецепты, и вы удивитесь, насколько вкусно и оригинально можно приготовить блюда из кефира и варенья.
Творожные сырники с вареньем
Для приготовления творожных сырников с вареньем вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Творог | 500 г |
| Мука | 3 столовые ложки |
| Яйца | 2 шт |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Растительное масло | для жарки |
| Варенье | по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
- В миске соедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Тесто для сырников должно быть густым.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Формируйте сырники из теста и выкладывайте их на сковороду. Жарьте сырники с каждой стороны до золотистой корочки.
- Снимите сырники с огня и подавайте их с вареньем по вкусу.
Творожные сырники с вареньем готовы! Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом вместе с вашей семьей и друзьями.
Кефирное печенье с вареньем
Для приготовления кефирного печенья с вареньем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г кефира
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 400 г муки
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Варенье по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Взбейте кефир, сливочное масло и сахар в миске до получения однородной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжайте взбивать.
- Добавьте муку и разрыхлитель, замешайте тесто до гладкости.
- Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Раскатайте охлажденное тесто на плотную поверхность и вырежьте кружки при помощи печенья или стакана.
- На половину кружков положите небольшое количество варенья.
- Накройте кружками с вареньем оставшиеся кружки из теста и приподнимите края пальцами, чтобы склеить печенье.
- Выложите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым сверху.
- Оставьте печенье остывать на противне перед сервировкой.
Кефирное печенье с вареньем готово! Приятного аппетита!
Яблочный штрудель с кефиром и вареньем
Для приготовления яблочного штруделя с кефиром и вареньем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г слоеного теста;
- 4 средних яблока;
- 100 г сахара;
- 1 чайная ложка корицы;
- 100 г кефира;
- 4 столовые ложки варенья;
- 50 г масла;
- пудра сахарная для посыпки.
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте яблоки небольшими кубиками и посыпьте их сахаром и корицей. Тщательно перемешайте.
- Раскатайте слоеное тесто в форму прямоугольной формы.
- На половине теста распределите варенье, оставив края свободными.
- Сверху выложите слои яблок и накройте их кефиром.
- Закройте штрудель, смазав его края маслом.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока штрудель не станет золотистым и хрустящим.
- Посыпьте готовый штрудель пудрой сахарной.
Вот и все – ваш яблочный штрудель с кефиром и вареньем готов! Подавайте его в теплом виде с чашечкой чая или кофе. Вы можете использовать различные виды варенья, чтобы придать штруделю разные оттенки вкуса. Наслаждайтесь этим прекрасным десертом в кругу семьи или друзей!
Оладьи из кефира с вареньем
Для приготовления оладий из кефира с вареньем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кефир - 1 стакан
- Яйца - 2 штуки
- Мука - 1,5 стакана
- Сахар - 2 столовые ложки
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Ванильный сахар - 1 чайная ложка
- Растительное масло - для жарки
- Варенье - по вкусу
Для начала в большой миске смешайте кефир, яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Подготовьте отдельную миску, в которую высыпьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
Постепенно добавьте сухую смесь с мукой в жидкую смесь с кефиром, аккуратно перемешивая до получения однородного теста без комочков.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на сковороду, формируя оладьи. Обжаривайте их с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи выложите на блюдо и подавайте с вареньем по вкусу. Можно использовать любое варенье - клубничное, малиновое, черничное и др. Оладьи сочетаются с вареньем идеально, добавляя им нежности и сладости.
Приятного аппетита!
Кексы с кефиром и вареньем
Чтобы приготовить кексы с кефиром и вареньем, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г муки;
- 200 мл кефира;
- 100 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- несколько ложек варенья (на ваш выбор).
Смешайте муку с разрыхлителем. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Добавьте кефир и растопленное сливочное масло, продолжая взбивать.
По частям вводите смесь с мукой, аккуратно перемешивая тесто. Подготовьте формы для выпечки кексов и смажьте их маслом. Наполните формы тестом на 2/3 объема. В каждый кекс сделайте небольшую ямку и налейте в нее желаемое варенье.
Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут до золотистого цвета. Готовность можно проверить, воткнув в кекс деревянную палочку: если она остается сухой, кексы готовы.
Достав кексы из духовки, оставьте их немного остыть в формах, а затем аккуратно выньте на решетку, чтобы они полностью остыли.
Подавайте кексы с кефиром и вареньем на чай или кофе. Они отлично сочетаются с молочными напитками. Приятного аппетита!
Запеканка из кефира с вареньем
Чтобы приготовить запеканку из кефира с вареньем вам понадобятся:
- Кефир – 500 мл;
- Яйца – 4 шт.;
- Сахар – 100 г;
- Мука – 150 г;
- Печенье (или сухарики) – 200 г;
- Ванильный сахар – 1 пакетик;
- Варенье (любое по вашему вкусу) – 200 г.
Итак, перейдем к приготовлению запеканки из кефира с вареньем:
- Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром венчиком до образования пышной массы. Добавьте кефир и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
- Шаг 2: Постепенно всыпайте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комочков. Масса должна быть однородной и густой.
- Шаг 3: Измельчите печенье или сухарики до состояния крошки.
- Шаг 4: Положите половину массы теста в форму, равномерно разложив его по дну.
- Шаг 5: На тесто выложите варенье, распределите его по поверхности.
- Шаг 6: Посыпьте варенье крошкой из печенья или сухариков.
- Шаг 7: Залейте оставшуюся часть теста, равномерно разгладьте его поверхность.
- Шаг 8: Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут или до образования золотистой корочки.
- Шаг 9: Подавайте запеканку из кефира с вареньем теплой или остудившейся, нарезав на порции.
Приятного аппетита!
