Воздвижение Креста Господня - один из важнейших христианских праздников, который отмечается 27-го сентября. В этот день многие христиане приходят в церковь для исповеди и молитвы. Кроме того, этот праздник также отмечают и праздничными блюдами, которые являются неотъемлемой частью торжества. Если вы еще не знаете, что приготовить на Воздвижение Креста Господня, то мы подготовили для вас 9 рецептов праздничных блюд, которые понравятся вашим близким и гостям.
Первым рецептом, которым мы хотим поделиться с вами, является классическая варёная курица с хреном и молодыми картофельными шариками. Это блюдо, которое пользуется популярностью у многих христиан на Воздвижение Креста Господня. Получается нежная и сочная курица, которая будет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу.
Если вы предпочитаете рыбу, то следующий рецепт идеально подойдет для вас. Пирожки с форелью и шпинатом - это необычное, но в то же время очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет на праздничный стол. Сочетание форели, шпината и хрустящего теста никого не оставит равнодушным.
Если вы любите мясные блюда, то советуем вам попробовать следующий рецепт. Запеченная свинина с яблоками и медом - это блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола на Воздвижение Креста Господня. Аппетитная свежесть яблок и сладкий вкус меда сделают ваше мясо невероятно сочным и ароматным.
Но не только горячие блюда могут украсить ваш праздничный стол. Мы также подготовили рецепты нескольких вкусных салатов, которые станут прекрасным дополнением к основным блюдам. Один из таких салатов - "Оливье с орехами и крабовыми палочками". Это изысканный вариант классического салата, который приготавливается с добавлением орехов и крабовых палочек. Такой салат точно понравится всем гостям!
Если вы любите сырые овощи, то советуем вам попробовать наш рецепт "Цезарь с креветками и авокадо". Это классический салат, который приобретает новые оттенки вкуса благодаря добавлению креветок и авокадо. Сочетание сочных листьев салата, нежных креветок и кремового авокадо будет радовать вас и ваших гостей на Воздвижение Креста Господня.
Сладкие блюда также имеют особое место на праздничном столе. Мы предлагаем вам приготовить "Яблочный пирог с корицей" - это великолепное сочетание нежного яблока и ароматной корицы. Пирог получается настолько вкусным, что просто невозможно устоять перед ним.
На праздник также хочется угостить гостей чем-то особенным, и в этом вам поможет рецепт "Шоколадно-карамельного торта". Это удивительно нежное и ароматное лакомство, которым можно порадовать как взрослых, так и детей на Воздвижение Креста Господня.
А завершить праздничный обед или ужин можно нежной и ароматной выпечкой - "Рулет со сгущенкой и грецкими орехами". Воздушное тесто, сладкая сгущенка и хрустящий ореховый вкус создадут неповторимое сочетание вкусов, которое запомнится на долгое время.
Теперь у вас есть отличный выбор рецептов праздничных блюд на Воздвижение Креста Господня. Выбирайте то, что вам больше нравится, и готовьте с любовью для своих близких и гостей!
Основные блюда категории "Что приготовить на воздвижение креста господня"
1. Красное блюдо с мясом.
Одним из самых популярных блюд на воздвижение креста господня является красное блюдо с мясом. Отличный выбор - тушеная говядина или свинина с томатным соусом. Красный цвет блюда символизирует пролитую кровь Христа на кресте.
2. Печеное свинячье мясо.
Еще одно великолепное блюдо для воздвижения креста господня – печеное свинячье мясо. Просто запеките мясо, смазанное горчицей и пряными травами – получится нежное и ароматное блюдо.
3. Рыбные котлеты.
Рыба – это одно из символов христианской религии. Поэтому рыбные блюда прекрасно подходят для празднования воздвижения креста господня. Приготовьте нежные рыбные котлеты из свежих филе с добавлением зелени и специй.
4. Запеченные овощи.
Овощи – это неотъемлемая часть праздничного стола на воздвижение креста господня. Запеченные овощи с травами и сыром являются отличным гарниром к любому основному блюду.
5. Шашлык.
Шашлык – отличный выбор для приготовления на воздвижение креста господня. Приготовьте нежные шашлычки из свинины или говядины с добавлением разных специй и соусов.
6. Тушеное красное мясо.
Тушеное красное мясо с овощами и специями – прекрасный выбор блюда на воздвижение креста господня. Мясо получится нежным и сочным, а в сочетании с овощами – очень вкусным.
7. Пельмени.
Пельмени – национальное блюдо, которое отлично подходит для празднования воздвижения креста господня. Приготовьте их с любой начинкой по вашему вкусу – мясной, рыбной или грибной.
8. Свиное жаркое.
Свиное жаркое – отличное блюдо для празднования воздвижения креста господня. Подайте его с отварным картофелем или гарниром из запеченных овощей.
9. Солянка.
Солянка – это густой полноценный суп, который многие готовят на воздвижение креста господня. Приготовьте солянку с разными видами мяса и добавьте кислоты лимона – получится аппетитный и насыщенный суп.
Традиционные рецепты праздничных блюд
1. Кутя – это одно из самых известных и популярных блюд на Воздвижение Креста Господня. Для приготовления кути нужно заправить пшено, добавить мед, орехи и сухофрукты. Это очень питательное и вкусное блюдо, которое символизирует единение верующих с Христом.
2. Хласти – это еще один обязательный атрибут праздничного стола в этот день. Хласти – это своеобразные пряники с перцем. Их готовят из пшеничной муки, меда, сахара и специй. Хласти имеют форму креста, что символизирует сам Крест Господень.
3. Свиные ребрышки с медом и горчицей – это праздничное блюдо, которое свяжет праздничный стол с современными гастрономическими предпочтениями. Ребрышки запекаются в духовке с медом и горчицей, получается нежное и сочное мясо с ароматным соусом.
4. Из печи – это традиционный слоеный пирог с различными начинками, например, с мясом, грибами или картошкой. Пирожки из печи можно приготовить заранее и подавать на праздничный стол в горячем виде.
5. Жаркое из свинины – это еще одно вкусное и сытное блюдо для праздничного стола. Оно готовится из свинины с картофелем, луком, морковью и специями. Жаркое получается очень ароматным и нежным.
6. Гороховый суп – это классическое блюдо на Воздвижение Креста Господня. Горох варится с картофелем, луком и морковью. Суп получается плотным, сытным и очень вкусным.
7. Запеченные картофельные дольки с чесноком и розмарином – это простое и вкусное блюдо, которое можно подать на праздничный стол как гарнир или отдельное блюдо. Картофель запекаются в духовке с чесноком, розмарином и солью.
8. Капуста тушеная с беконом – это очень вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить на Воздвижение Креста Господня. Капуста тушится с беконом, луком, морковью и специями.
9. Повидло – это сладкое варенье из яблок или груш. Повидло используется как начинка для различных выпечек, например, для пирогов или булочек. Оно также может быть самостоятельным десертом.
Традиционные рецепты праздничных блюд на Воздвижение Креста Господня помогут создать атмосферу праздника и вкусно угостить гостей. Не забудьте подписать каждое блюдо символическим значением и вносить его в ковригу - основу трапезы, на которой положено ставить всю пищу.
Праздничные салаты в честь воздвижения креста господня
Салаты являются незаменимым атрибутом праздничного застолья. Они отлично сочетаются с другими блюдами и могут быть приготовлены как с основными ингредиентами, так и с использованием сезонных продуктов. Вот несколько рецептов праздничных салатов, которые отлично подойдут для празднования Воздвижения Креста Господня.
- Салат "Восхождение". Для приготовления этого салата понадобится свежий огурец, помидоры, зеленый горошек, лук, морковь и листья салата. Все ингредиенты нарезаются мелкими кубиками и смешиваются в одной емкости. Для заправки можно использовать оливковое масло и лимонный сок.
- Салат "Крест". Для этого салата понадобятся отварной картофель, свежие огурцы, куриное филе, красный лук, яйца и морковь. Картофель и яйца нарезаются кубиками, свежие огурцы - полукольцами, куриное филе - соломкой. Морковь и лук тертые. Все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.
- Салат "Путь к Кресту". Для приготовления этого салата понадобится отварная фасоль, картофель, морковь, свежий огурец, яйца и майонез. Каждый ингредиент нарезается кубиками и смешивается в одной емкости. Заправляется майонезом и украшается зеленью.
Помимо этих салатов, можно приготовить множество других вкусных и красивых блюд, которые будут значимыми на праздничном столе. Главное - добавить в них свою любовь и преданность к этому дню.
Несладкие выпечки на праздник воздвижения креста господня
Одним из популярных типов выпечки на Воздвижение Креста Господня является несладкая выпечка. В этом разделе мы представляем вам несколько рецептов таких блюд.
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Сдобный хлеб | Пышный и мягкий хлеб с хрустящей коркой, который подходит для подачи вместе со сметаной или маслом |
| Пирог с капустой | Большой пирог с сочной начинкой из капусты, лука и специй, который хорошо подходит для праздничного ужина |
| Кулич | Традиционный русский пасхальный кулич, приготовленный без добавления сахара и других сладостей |
| Крыжовниковый пирог | Пирог с ягодами крыжовника, который имеет легкую кислинку и освежающий вкус |
| Блины с сыром и зеленью | Тонкие блины с начинкой из творожного сыра и свежей зелени, которые отлично подходят для завтрака или закуски |
| Пирог с картошкой и грибами | Пышный пирог с начинкой из картошки, грибов и лука, который идеально сочетается с салатом и маринованными огурцами |
| Пирог с капустой и грушами | Необычный пирог с начинкой из капусты, груш и специй, который обладает сладко-соленым вкусом |
| Хачапури с сыром и творогом | Традиционные грузинские пирожки с начинкой из сыра и творога, которые идеально подойдут для полдника или легкого обеда |
| Сдобная булка с творогом | Мягкая и пышная булка с творожной начинкой, которая станет отличным завтраком или десертом |
Это лишь некоторые из возможных вариантов несладкой выпечки, которую можно приготовить на праздник Воздвижение Креста Господня. Подберите рецепт, который вам больше всего нравится, и попробуйте приготовить его вместе со своей семьей. Приятного аппетита!
Десерты для украшения праздничного стола воздвижения креста господня
Праздничный стол воздвижения Креста должен быть особенным и весьма вкусным. Не менее важно и украшение этого стола. В статье представлены рецепты нескольких десертов, которые дополнят праздничную атмосферу и порадуют гостей своим вкусом и внешним видом.
1. Крестик из марципана.
Этот десерт имеет символическое значение и станет главной украшением праздничного стола. Для приготовления крестика из марципана нужно смешать марципан с небольшим количеством пудры сахара и ванильного сахара. Тесто раскатать и вырезать крестик. Добавить на верхний угол креста красную сахарную розу. Получившийся крестик посыпать сахарной пудрой.
2. Шоколадный мусс с ягодами.
Этот десерт будет отличным дополнением к праздничному меню. Для приготовления шоколадного мусса с ягодами нужно смешать темный шоколад, масло и сахар. Растапливать на водяной бане, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной. Затем добавить взбитые сливки и перемешать. Положить мусс в стеклянные бокалы и украсить сверху свежими ягодами.
3. Маковый рулет.
Маковый рулет считается традиционным и очень праздничным десертом, который с удовольствием готовят на воздвижение Креста. Для приготовления нужно смешать мелко измельченный мак, сахар и яйца. Выпеченный корж обильно смазать вареньем и аккуратно свернуть в рулет. Украсить маковый рулет кондитерской глазурью.
4. Полено из печенья.
Полено из печенья - это оригинальный и вкусный десерт, который хорошо впишется в праздничную атмосферу. Для приготовления нужно испечь печенье в виде палочек. Затем смешать творожное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Каждую палочку обмакнуть в полученную глазурь и сложить поленом на поднос.
5. Фруктовый салат.
Фруктовый салат всегда является красивым и свежим десертом, который отлично дополняет праздничный стол. Для приготовления нужно нарезать фрукты, такие как яблоки, груши, бананы, а также добавить ягоды и гранат. Полить салат медово-лимонным соусом и посыпать мятой.
6. Медовик.
Медовик - популярный десерт, который можно предложить гостям на воздвижение Креста господня. Для приготовления медовика нужно приготовить тесто из муки, меда, сливочного масла, яиц и сахара. Затем тесто разделить на несколько равных частей, раскатать и испечь коржи. Смазывать коржи вареной кондитерской начинкой и складывать в пирожную форму. После охлаждения покрыть медовик сливочным кремом.
7. Пирожные "Кресты".
Пирожные "Кресты" - это красивое и оригинальное угощение для праздничного стола. Для приготовления нужно приготовить тесто из муки, сливочного масла, сахара и яиц. Раскатать тесто и вырезать из него кресты. Печь в духовке до готовности. Затем покрыть пирожные глазурью и украсить красной сахарной розой.
8. Черничный пирог.
Черничный пирог - это сочный и ароматный десерт, который будет прекрасным украшением праздничного стола. Для приготовления нужно приготовить тесто из муки, сахара, яиц и сливочного масла. Затем смешать черничное варенье с мукой и положить на тесто. Сверху можно украсить пирог черничным пюре и свежими ягодами.
9. Лимонный меренговый пирог.
Лимонный меренговый пирог - это нежный и освежающий десерт, который станет настоящей изюминкой праздничного стола. Для приготовления нужно приготовить песочное тесто и выпечь его в форме для пирога. Затем приготовить лимонный крем и разложить его на выпеченный корж. Затем приготовить меренгу и украсить ею верх пирога. Поджарить пирог до золотистой корочки.
Употребляя эти великолепные десерты, вы подарите себе и своим гостям настоящее удовольствие и создадите праздничную атмосферу на воздвижение Креста господня.
Вегетарианские блюда для праздничного ужина воздвижения креста господня
1. Постная оладья из кабачков
Для приготовления постной оладьи из кабачков вам понадобятся:
- 2 средних кабачка
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 столовые ложки муки
- По вкусу прованские травы, соль и перец
- Подсолнечное масло для жарки
Кабачки и морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Смешайте овощи, добавьте муку, прованские травы, соль и перец. Тщательно перемешайте. Разогрейте масло на сковороде, выложите оладьи ложкой и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте оладьи горячими.
2. Печеный баклажан с помидорами и сыром
Для приготовления печеного баклажана с помидорами и сыром вам понадобятся:
- 2 баклажана
- 4 помидора
- 150 г твердого сыра
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и специи по вкусу
Баклажаны нарежьте тонкими кругами. Помидоры нарежьте кружочками. Сыр натрите на крупной терке. В порционные формы выложите слоями баклажаны, помидоры и сыр. Повторяйте слои, смазывая каждый слой оливковым маслом и посыпая солью и специями. Запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. Подавайте горячим.
3. Грибной пирог
Для приготовления грибного пирога вам понадобятся:
- 500 г свежих грибов
- 1 луковица
- 3 яйца
- 150 г муки
- 150 г творога
- 100 г сметаны
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и специи по вкусу
Грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле. Лук мелко нарежьте и добавьте к грибам. В миске смешайте яйца, муку, творог и сметану. В полученную массу добавьте грибы с луком. Посолите, поперчите и перемешайте. Выложите смесь в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Подавайте грибной пирог теплым.
4. Ленивые кнедлики из творога
Для приготовления ленивых кнедликов из творога вам понадобятся:
- 500 г творога
- 200 г муки
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- Ванильный сахар по вкусу
- Соль по вкусу
Творог смешайте с яйцами, сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте муку и тщательно вымешайте тесто. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их в кипящую подсоленную воду. Варите кнедлики 15-20 минут. Подавайте кнедлики с сиропом или вареньем.
5. Бобовый суп
Для приготовления бобового супа вам понадобятся:
- 200 г зеленого горошка
- 200 г печеного перца
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 стебля сельдерея
- 1 литр овощного бульона
- Соль и специи по вкусу
Морковь, лук и сельдерей мелко нарежьте. Печеный перец нарежьте кубиками. Зеленый горошек промойте. В кастрюле с овощным бульоном прокипятите овощи и печеный перец. Варите суп на среднем огне 20-25 минут. Подавайте горячим.
6. Постная запеканка из цветной капусты
Для приготовления постной запеканки из цветной капусты вам понадобятся:
- 1 головка цветной капусты
- 2 яйца
- 150 г творога
- 100 г муки
- 100 мл молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и специи по вкусу
Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, оставив капусту в кастрюле. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте творог, муку, молоко, масло, соль и специи. Перемешайте до однородной массы. Выложите капусту в форму для запекания, залейте яичной смесью и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Подавайте запеканку горячей.
7. Салат «Оливье»
Для приготовления салата «Оливье» вам понадобятся:
- 3-4 картофелины
- 2-3 моркови
- 4 яйца
- 1 луковица
- 150 г маринованных огурчиков
- 150 г консервированного горошка
- 150 г консервированного кукурузного зерна
- По вкусу соль и майонез
Картофель и морковь сварите в подсоленной воде до готовности. Яйца сварите вкрутую. Овощи и яйца мелко нарежьте. Добавьте маринованные огурчики, горошек и кукурузное зерно. Посолите по вкусу и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте. Салат «Оливье» подавайте охлажденным.
8. Блины с грибным фаршем
Для приготовления блинов с грибным фаршем вам понадобятся:
- 200 г муки
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 200 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и специи по вкусу
Для теста в миске смешайте муку, яйца и молоко. Добавьте соль и перемешайте до однородной консистенции. Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите немного теста на раскаленную сковороду и выпекайте блины со всех сторон до золотистого цвета. Подавайте блины с грибным фаршем горячими.
9. Тыквенный крем-суп
Для приготовления тыквенного крем-супа вам понадобятся:
- 1 маленькая тыква
- 1 луковица
- 2 стебля сельдерея
- 2 столовые ложки растительного масла
- 800 мл овощного бульона
- 200 мл сливок
- Соль и специи по вкусу
Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Лук и сельдерей мелко нарежьте. Обжарьте овощи на растительном масле. Добавьте овощной бульон, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп на среднем огне до готовности тыквы. Смешайте суп блендером до получения однородной массы. Подавайте крем-суп горячим, добавив сливки.
