Фасоль красная сухая – богатый источник белка, клетчатки и других полезных веществ. Она является отличным выбором для приготовления вкусных и питательных гарниров. В этой статье мы предлагаем вам 7 различных рецептов, чтобы вы могли насладиться разнообразием блюд с фасолью красной сухой.
1. Фрикадельки из фасоли красной сухой: этот рецепт предлагает сочные и ароматные фрикадельки, приготовленные из фасоли красной сухой в сочетании с различными специями и овощами. Блюдо идеально подходит в качестве основного блюда или гарнира.
2. Салат с фасолью красной сухой: свежие овощи, ароматные травы и фасоль красная сухая создают вместе освежающий и сытный салат. Добавьте соус на основе оливкового масла и лимонного сока, и ваш салат будет готов к подаче на стол.
3. Пюре из фасоли красной сухой: этот гарнир – отличная альтернатива обычному картофельному пюре. Фасоль красная сухая придает ему неповторимый вкус и нежную текстуру. Добавьте сливочное масло и специи по вкусу, и ваше пюре будет готово к подаче.
4. Теплый салат с фасолью красной сухой: этот салат – отличное блюдо на обед или ужин. Сочные овощи, фасоль красная сухая и горчичный соус создают вместе прекрасно сбалансированный вкус и питательный состав.
5. Чили из фасоли красной сухой: это насыщенное и ароматное блюдо на основе фасоли красной сухой, овощей и специй. Чили идеально подходит для холодных зимних вечеров и отлично согревает.
6. Бургер с фасолью красной сухой: это здоровая и вкусная альтернатива обычному бургеру. Фасоль красная сухая и овощи создают вместе сочное и питательное начинение для бургера.
7. Фасоль красная сухая с овощами: это легкое блюдо с нежным вкусом. Фасоль красная сухая и разнообразные овощи, такие как морковь и лук, создают вместе прекрасно сбалансированный и питательный обед или ужин.
Не упустите возможность приготовить вкусные и полезные гарниры с использованием фасоли красной сухой. Выберите любой из этих 7 рецептов и наслаждайтесь вкусом и пользой этого замечательного блюда!
Салат с фасолью красной сухой: простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 стакан фасоли красной сухой
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Фасоль сухую замочить на ночь в холодной воде.
- На следующий день отварить фасоль до готовности. Откинуть на дуршлаг и оставить остывать.
- Морковь очистить и натереть на крупной терке. Луковицу мелко нарезать. Чеснок измельчить.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета. Добавить морковь, чеснок и обжаривать все вместе еще несколько минут.
- Переложить овощи в готовую фасоль. Посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
- Салат посыпать зеленью по вкусу и дать ему настояться в течение нескольких часов, чтобы все вкусы хорошо соединились.
Готовый салат с фасолью красной сухой можно подавать как гарнир к мясным блюдам или курице, а также использовать в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Фасоль красная сухая в томатном соусе: изысканный вариант
Для приготовления данного блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- Фасоль красная сухая - 1 стакан
- Томаты в собственном соку - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - для украшения
Фасоль необходимо заранее замочить на несколько часов, затем промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Далее перейдем к приготовлению соуса:
- Шаг 1. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кубиками нарезанный лук до золотистого цвета.
- Шаг 2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте всё вместе еще около 5 минут.
- Шаг 3. В блендере измельчите томаты в собственном соку и добавьте их к обжаренным овощам на сковороде.
- Шаг 4. Пропустите через пресс чеснок и добавьте его в соус. Посолите и поперчите по вкусу.
- Шаг 5. Готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет, примерно около 10-15 минут.
- Шаг 6. Добавьте фасоль в томатный соус и тушите на медленном огне еще около 10 минут.
- Шаг 7. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.
Подавайте фасоль красную сухую в томатном соусе горячей. Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина. Вы можете подавать его как отдельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. В любом случае, вашим близким понравится этот изысканный вариант приготовления фасоли.
Рисовая запеканка с фасолью красной сухой: нежное блюдо для души
Для приготовления рисовой запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан белого риса
- 1 стакан красной фасоли (сухой)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка томатной пасты
- соль, перец, специи по вкусу
Итак, приступим к приготовлению запеканки с фасолью.
- Белый рис промойте под холодной водой и отварите до полной готовности.
- Фасоль сухую замочите на ночь в холодной воде. Затем отварите до мягкости.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок и тушите еще несколько минут.
- К луку и чесноку добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут.
- Смешайте приготовленный рис и фасоль с соусом из томатной пасты. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20 минут.
Ваша рисовая запеканка со сметаной или зеленью готова! Наслаждайтесь этим нежным, ароматным и очень вкусным блюдом вместе с семьей или друзьями. Приятного аппетита!
Фасоль красная сухая с копчеными колбасками: идеальное сочетание вкусов
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
- 200 г красной сухой фасоли
- 200 г копченых колбасок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
- Замочите красную фасоль в холодной воде на 8-10 часов, затем откиньте на сито и промойте под проточной водой.
- Положите фасоль в кастрюлю, залейте водой (соотношение 1:3) и варите на среднем огне около 1 часа до полной готовности.
- В то же время нарежьте колбаски кружочками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок к колбаскам и обжарьте вместе еще 2-3 минуты.
- Когда фасоль станет мягкой, добавьте обжаренные колбаски с луком и чесноком. Подождите, пока все ингредиенты прогреются, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью для украшения.
Фасоль красная сухая с копчеными колбасками - это идеальное сочетание вкусов, которое порадует вас и ваших близких. Это блюдо можно подать как самостоятельное горячее, так и использовать в качестве гарнира к мясу или птице. Насладитесь незабываемым вкусом и приятным ароматом этой вкусной комбинации!
Фасоль красная сухая в мексиканском стиле: пикантный гарнир с острым соусом
Для приготовления этого гарнира необходимо сначала приготовить красную сухую фасоль. Сначала фасоль нужно замочить в холодной воде на несколько часов или на ночь. Затем варить фасоль до готовности, пока она не станет мягкой и нежной. Осторожно слить воду и оставить фасоль в стороне.
Для приготовления острого соуса необходимо смешать нарезанные лук, чеснок и перец. Обжарить в сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту, орегано, горчицу и кумин. Помешивать и готовить еще несколько минут.
После этого к соусу добавить фасоль и немного воды. Тушить на медленном огне около 15-20 минут, пока соус станет густым. Постоянно помешивать, чтобы не дать гарниру пригореть.
Готовый гарнир подавать горячим, посыпав сверху крошкой тортильи и свежими зеленью. Это блюдо будет отличным дополнением к вашему мексиканскому ужину, придаст ему пикантность и остроту. Насладитесь аутентичным мексиканским вкусом!
Фасоль красная сухая с телятиной: роскошное блюдо на праздничный стол
Для приготовления этого роскошного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 граммов красной сухой фасоли
- 500 граммов телятины
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда. Сначала замочите красную фасоль в воде на несколько часов, затем промойте и переложите в кастрюлю. Залейте фасоль водой, чтобы она покрыла ее на 2-3 сантиметра и поставьте на средний огонь. Доведите фасоль до кипения, затем убавьте огонь, добавьте лавровые листья и варите до готовности, примерно 1-1,5 часов.
Тем временем нарежьте телятину на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и тушите вместе с мясом до мягкости лука. Затем добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
Когда фасоль будет готова, смешайте ее с обжаренной телятиной и луком. Тушите все вместе еще около 15 минут, чтобы все вкусы хорошо соединились.
Подавайте фасоль красную сухую с телятиной на праздничный стол в горячем виде. Она прекрасно сочетается с картофельным пюре или отварным картофелем. Украсьте блюдо веточкой свежей зелени и приятного аппетита!
Фасоль красная сухая с овощами: легкий и полезный вариант гарнира
Однако, несмотря на все пользу, многие из нас сталкиваются с дилеммой: как готовить фасоль так, чтобы она была вкусной и не вызывала неудобств в желудке?
Ответ прост - добавьте овощи! Благодаря овощам фасоль приобретает более нежный вкус и становится легким и полезным гарниром для самых разнообразных блюд.
Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам насладиться фасолью красной сухой с овощами:
- Фасоль с томатами и огурцами. Нарежьте свежие огурцы и помидоры на кубики, добавьте к ним отваренную фасоль и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Получится легкое и освежающее блюдо, идеальное для горячего летнего дня.
- Фасоль с морковью и базиликом. Пассеруйте нарезанную морковь на оливковом масле до мягкости. Добавьте отваренную фасоль и посыпьте мелко нарезанным базиликом. Подавайте гарнир горячим или охлажденным.
- Фасоль с перцем и луком. Нарежьте сладкий перец и лук на полукольца и обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте отваренную фасоль и немного соевого соуса. Подавайте гарнир горячим с куском свежего хлеба.
- Фасоль с цветной капустой и карри. Отварите небольшие соцветия цветной капусты до мягкости. Добавьте отваренную фасоль и посыпьте карри по вкусу. Подавайте гарнир горячим со стейком или ростбифом.
- Фасоль с брокколи и чесноком. Отварите небольшие соцветия брокколи до мягкости. Обжарьте мелко нарезанный чеснок на оливковом масле. Добавьте отваренную фасоль и смешайте все ингредиенты вместе. Подавайте гарнир горячим или охлажденным.
- Фасоль с грибами и шпинатом. Обжарьте нарезанные грибы на растительном масле до золотистости. Добавьте отваренную фасоль и шпинат. Подавайте гарнир горячим с картофельным пюре или запеченным лососем.
- Фасоль с кабачками и луком. Нарежьте кабачки и лук на кубики и обжарьте до мягкости на оливковом масле. Добавьте отваренную фасоль и посыпьте смесью зелени (петрушки, укропа, базилика). Подавайте гарнир горячим или охлажденным.
Выберите любой из этих рецептов и наслаждайтесь вкусом и пользой фасоли красной сухой с овощами. Этот гарнир поможет вам разнообразить ваш рацион питания и добавит в ваше меню полезную и вкусную альтернативу обычным гарнирам.
