Лапша – это отличный ингредиент для быстрого и вкусного ужина. Она готовится быстро, легко подвергается разнообразным экспериментам и всегда получается вкусной. Независимо от того, какой стиль кухни вам нравится или какие продукты есть в вашем холодильнике, вы всегда сможете приготовить что-то вкусное с помощью лапши.
В этой статье мы предлагаем несколько легких и вкусных рецептов на каждый вкус. Они разнообразят ваше меню и не отнимут много времени на приготовление. Начните экспериментировать с лапшей и вы обязательно найдете свой личный фаворит среди этих рецептов.
С лапшой можно сделать простые и сытные ужины, добавив в нее овощи и мясо. Например, вы можете приготовить овощной лапшапривлекающей внимание своим яркими цветами и сочным вкусом. Попробуйте добавить в нее цукини, морковь, лук и грибы. Быстро обжарьте овощи на сковороде, добавьте лапшу и заправьте подслащенным соусом соевого соуса. Вы получите вкусный и полезный ужин, который не принесет вред вашей фигуре.
Вкусные и легкие рецепты ужинов с использованием лапши
Если у вас осталась немного свежей лапши или вы хотите приготовить что-то быстрое и вкусное, эти рецепты подойдут идеально для ужина. Ниже представлены несколько простых и вкусных идей, которые можно приготовить с использованием лапши.
1. Лапша с курицей и овощами
- Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
- Обжарьте на сковороде кусочки курицы со специями и добавьте смесь свежих овощей (морковь, перец, горошек).
- Добавьте готовую лапшу и перемешайте.
- Подавайте горячим.
2. Лапша с говядиной и брокколи
- Поварите лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности.
- На сковороде обжарьте нарезанную говядину, добавьте нарезанное на кусочки брокколи и обжаривайте вместе до готовности.
- Добавьте вареную лапшу и соус (соевый, тамари или любой другой на ваш вкус) и перемешайте.
- Подавайте ужин горячим и наслаждайтесь богатым вкусом.
3. Лапша с креветками и овощами
- Сварите лапшу из пшеничной муки до готовности.
- Обжарьте на сковороде оливковое масло, чеснок, креветки и нарезанные овощи (морковь, брокколи, лук).
- Добавьте вареную лапшу и соус (соевый, острый или сладкий по вашему выбору) и хорошо перемешайте.
- Подавайте на стол удивительный ужин с азиатским акцентом.
Надеемся, что эти рецепты помогут вам разнообразить ваш ужин и добавят в ваше меню вкусную лапшу. Приятного аппетита!
Овощная лапша с соусом терияки
Ингредиенты:
| Компоненты | Количество |
|---|---|
| Лапша | 150 г |
| Морковь | 1 шт. |
| Кабачок | 1 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соус терияки | 3 ст. л. |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
- Подготовьте овощи: морковь, кабачок, болгарский перец и лук нарежьте тонкой соломкой. Чеснок мелко порежьте.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте овощи в сковороду и обжарьте на среднем огне около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- В это время, в кастрюле с кипящей водой варите лапшу до готовности.
- Когда овощи готовы, добавьте в них соус терияки, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Слейте воду с лапши и добавьте ее в сковороду к овощам. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты, пока лапша не прогреется.
- Овощная лапша с соусом терияки готова! Подавайте горячей. Приятного аппетита!
Овощная лапша с соусом терияки получается ароматной и насыщенной. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом лапши и получить порцию полезных овощей.
Лапша по-азиатски с курицей и овощами
Чтобы приготовить лапшу по-азиатски с курицей и овощами, необходимо нарезать куриную грудку на мелкие кусочки и обжарить их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные свежие овощи, такие как морковь, перец, брокколи, капусту и грибы, и обжаривать их вместе с курицей.
После того как овощи станут мягкими, добавить в сковороду отварную лапшу из пшеничной муки или лапшу из рисовой муки. Перемешать все ингредиенты и добавить соевый соус, имбирь, чеснок и другие специи по вкусу. Поджарить лапшу с овощами и курицей еще несколько минут до полного прогрева.
Готовую лапшу по-азиатски с курицей и овощами можно подавать сразу на стол. Это блюдо отлично сочетается с свежими зелеными луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Индийская лапша с карри и креветками
Ингредиенты:
- лапша из пшеничной муки – 200 г;
- креветки – 300 г;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 2 зубчика;
- имбирь – 1 небольшой кусочек;
- красный перец – по вкусу;
- куркума – 1 ч. л.;
- карри – 2 ч. л.;
- кокосовое молоко – 200 мл;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- сок лайма – 1 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- петрушка или кинза – для украшения.
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты: очистите и нарежьте лук, чеснок и имбирь; очистите и обезглавьте креветки.
- В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите лапшу до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.
- Добавьте куркуму, карри и красный перец, обжарьте еще 1–2 минуты.
- Добавьте креветки и обжарьте их до готовности – они должны стать розовыми и упругими.
- Добавьте кокосовое молоко и сок лайма, перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите несколько минут.
- Добавьте сваренную лапшу, перемешайте, чтобы она равномерно прогрелась и выдерживайте на огне еще 1–2 минуты.
- Снимите с огня, посолите по вкусу и посыпьте свежей петрушкой или кинзой.
Индийская лапша с карри и креветками готова к подаче. Подайте горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда. Приятного аппетита!
Лапша с говядиной и овощами в соусе хойсин
Этот рецепт предлагает сочетание аппетитной говядины, свежих овощей и вкусного соуса хойсин, который добавляет богатый вкус и аромат блюду. Лапша идеально сочетается с этими ингредиентами, создавая вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- 200 г говядины, нарезанной тонкими полосками
- 200 г свежих овощей (морковь, болгарский перец, зеленый лук), нарезанных
- 200 г лапши (можно использовать яичную или рисовую)
- 2 столовые ложки соуса хойсин
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты, нарежьте говядину и овощи.
- Сварите лапшу до состояния аль-денте, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- В глубокой сковороде или воке разогрейте масло на среднем огне. Добавьте говядину и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте овощи и продолжайте готовить, помешивая, в течение 3-5 минут, пока они не станут мягкими.
- Добавьте лапшу, соус хойсин и соевый соус в сковороду. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
- Продолжайте готовить, помешивая, еще 2-3 минуты, пока все ингредиенты прогреются и сочетаются вкусами.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Выложите готовое блюдо на тарелку, подавайте теплым и наслаждайтесь!
Это блюдо отлично подойдет как для ужина вдвоем, так и для семейного ужина. Оно легко готовится и удовлетворит даже самый изысканный вкус.
Приятного аппетита!
