Одновременное употребление множества зелени не вредно?
Чт, 2011-06-30 14:08 Еленка спрашивает:
Сейчас на базаре и петрушка с укропом, салатом и щавелем, и непривычные русскому кинза, базелик и множество другой зелени. Можно ли всё подряд нарезать в один салат, или есть какие-то правила употребления этих растений, чтобы не потреблять их во вред здоровью?
Не думаю, что употребление множества зелени может чем-то навредить, скорее всего просто пользы после "передозировки" не будет, а так кушайте на здоровье!
Ну, я думаю, надо всё-таки учесть, что зелень, которую мы себе можем позволить приобрести, не так уж и безопасна. Не забывайте об ухищрениях, на которые идут торговцы в погоне за прибылью - консерванты, средства против вредителей... Вряд ли Вы сможете всё это нейтрализовать.
А вот если со своего огорода - это да, одобряю.
Вообще, как говорили древние - всё хорошо в меру.
Всего должно быть в меру, например нельзя многое есть петрушки,при мочекаменной болезни. Нельзя превышать допустимую норму петрушки и при беременности – дело в том, что ее чрезмерное употребление тонизирует стенки матки, из-за чего может возникнуть угроза выкидыша.
Так же злоупотреблять кинзой не стоит, ведь это может привести к расстройству сна, ослаблению памяти, и даже нарушить регулярность менструаций у женщин. Не стоит налегать на эту зелень и больным холециститом.