Каталог болезней: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Я


Можно ли готовить блюда из крапивы?

Пнд, 2011-05-30 16:00 Irishka спрашивает:

Я знаю, что из крапивы делают целебные настойки, отвары. Но недавно услышала, что можно также готовить из неё различные блюда (салаты, супы). Правда ли это? Поделитесь опытом.

Ответы на вопрос "Можно ли готовить блюда из крапивы?"

Колян

Крапива имеет много витаминов. Из крапивы повара делаютотличные салаты и зеленые щи. Крапива отлично сочетается с пюре, рисовой кашой.

ephterpa

Действительно из крапивы можно готовить еду, которая не только вкусная, но и очень полезная. Суп из крапивы готовится следующим образом. Берутся листья крапивы, хорошо промываются и варятся в течении 10-15 мин. Все это перемалывается в блэндере, и добавляется сметана, проваривается еще 5 мин.

wojt75

То что крапиву полезно употреблять в пищу -это давно известный факт. Можно добавлять ее к супам из щавеля (сама крапива не очень вкусна), а можно ошпарить кипятком, измельчить, добавить варенное яйцо и заправить подсолнечным маслом - получится вкусный и полезный салат.

poleontolog

Конечно же из крапивы можно готовить пишу и она даже получается вкусной и полезной. мы очень часто стараемся делать из молодых листьев крапивы "зеленый" суп, готовится точно так же как со щавелем, но только используется крапива получается даже вкуснее чем суп со щавелем. И пару раз делал салаты, но в салатах она мне не понравилась.