Каталог болезней: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Я


Чем полезен айран?

Ср, 2013-07-03 10:43 Елена7 спрашивает:

Подруга поделилась закваской для домашнего изготовления айрана. Говорит, что он лучше кефира. Так ли это? Чем полезен айран? Всем ли можно пить этот напиток?

Ответы на вопрос "Чем полезен айран?"

Тори

Вообще я знаю, что айран в Турции, например, где он считается национальным напитком, делают очень просто. Берут натуральный йогурт, добавляют воды и соли. Вот и вся технология. Полезен он также, как и йогурт, но людям с гипертонией, проблемами с почками, повышенной кислотностью желудка им не стоит увлекаться. Лучше употреблять кисломолочные продукты без добавления соли.