Диета при повышенном внутричерепном давлении

Гидроцефалия

Для снижения внутричерепного давления назначают мочегонные лекарственные препараты, специальную диету и индивидуальный питьевой режим. Рассмотрим подробнее вопрос о специальной диете. Какой должна быть диета при повышенном внутричерепном давлении?
Если возникает какое-либо заболевание, то больной человек не может питаться так, как питается здоровый человек. Понятно, что при различных заболеваниях назначаются различные диеты. Назначение диеты в том, чтобы щадить больные органы, но при этом обеспечить ежедневное поступление в организм человека необходимое количество всех питательных веществ для ведения полноценной жизни, не спровоцировать возникновение других заболеваний.
Диета при повышенном внутричерепном давлении заключается в употреблении таких продуктов, употребление которых не вызывает жажду, не провоцирует задержку жидкости в организме.
Разрешается употреблять хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, вчерашней выпечки или слегка подсушенный, бисквит и несдобные печенье, нежирные сорта говядины, телятины, свинины без жира, кролика, курицы, индейки, рыба нежирных сортов, различные крупы. Все молочные продукты за исключением сметаны и жирных и соленых сортов сыра. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Овощи в отварном или запеченном виде, реже в сыром. Картофель, морковь, цветная капуста, свекла, кабачки, тыква, томаты, салат, огурцы. Белокочанная капуста, зеленый горошек ограниченно. Мягкие спелые фрукты и ягоды в свежем виде. Из напитков некрепкий зеленый чай, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника.
Исключаются трудноперевариваемые продукты, алкоголь, копчености, кофе, какао, торты, шоколад, маринованные, соленые и квашеные продукты, грибы, пряности.
Пищу готовить без соли или с небольшим применением. Мясо и рыба отварные или приготовленные на пару.
Прием пищи необходимо разделить на 5-6 приемов равномерными порциями. Последний прием пищи не позднее 19 часов вечера.

• Диетология