нарушение белкового обмена

Белки – основной материал для построения клеток человеческого организма. Они являются основой различных образований (гормонов, ферментов и т.д.), на которые возложено выполнение сложных функций, таких как: пищеварение, размножение, рост и т.д. Белки – источник энергии, они пополняют энергетический запас во время высоких физических нагрузок организма, а также при недостатке жиров и углеводов в питании. Недостаток белков в организме вызывает изменения в печени, в составе крови, снижает работоспособность, ослабляет умственную деятельность, замедляет рост и развитие у детей. В процессе жизнедеятельности организма белки занимают центральное место, поэтому нарушение их обмена в любом варианте свидетельствуют о развитии патологического процесса.