Каталог болезней: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Я


Как нужно питаться при больной печени?

Сб, 2011-07-30 14:10 Irina18 спрашивает:

У меня больная печень. Остались осложнения после перенесенного инфекционного заболевания. Врачи говорят, что нужно обязательно соблюдать диету. А как нужно правильно питаться при больной печени?

Отзывы:

Ограничения касаются, прежде всего жирного и жаренного. Диета должна содержать легкоусвояемые белки и углеводы.
Рекомендуются в небольших количествах сливочное масло, сливки и некоторые виды растительного масла — оливковое, соевое, подсолнечное, кукурузное. Кушать нужно часто, небольшими порциями 4—6 раз в день. Блюда не должны быть ни горячими, ни слишком холодными. Исключаются супы на мясных отварах.

Печень очень любит тушеные овощи, желательно приготовленные на пару. Из мяса предпочтение должно отдаваться говядине или телятине, нельзя есть мороженое, из молочных и кисломолочных продуктов - можно только продукцию с низкой жирностью.

Знаете, в двух словах о питании сказать сложно. Ваша лечебная диета - № 5. Но обязательно нужно знать чем Вы болели и в какой стадии само заболевание. Потому что есть еще диета № 5а и № 5п. А в них разные рекомендации и противопоказания.